Questão 50 do ENEM 2010 (Ciências da Natureza)

Question

Em nosso cotidiano, utilizamos as palavras “calor” e “temperatura” de forma diferente de como elas são usadas no meio científico. Na linguagem corrente, calor é identificado como “algo quente” e temperatura mede a “quantidade de calor de um corpo”. Esses significados, no entanto, não conseguem explicar diversas situações que podem ser verificadas na prática.
Do ponto de vista científico, que situação prática mostra a limitação dos conceitos corriqueiros de calor e temperatura?

A temperatura da água pode ficar constante durante

A) o tempo em que estiver fervendo.
B) Uma mãe coloca a mão na água da banheira do bebê para verificar a temperatura da água. A chama de um fogão pode ser usada para aumentar
C) a temperatura da água em uma panela. A água quente que está em uma caneca é passada
D) para outra caneca a fim de diminuir sua temperatura.
E) Um forno pode fornecer calor para uma vasilha de água que está em seu interior com menor temperatura do que a dele.

Accepted Answer

Alternativa A: o tempo em que estiver fervendo.

A temperatura da água pode permanecer constante enquanto ela está fervendo, mesmo recebendo continuamente calor da chama, porque a energia térmica nesse momento é usada na mudança de estado físico (vaporização) e não no aumento de temperatura, ilustrando a diferença científica entre calor e temperatura. As demais opções (aquecer água numa panela, verificar temperatura com a mão) não isolam esse fenômeno específico de constância de temperatura durante a ebulição. O conceito é a diferença entre calor (energia transferida) e temperatura (grau de agitação molecular), evidente durante mudanças de estado.

Questão 50 do ENEM 2010

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