Questão 65 do ENEM 2010 (Ciências da Natureza)

Question

As misturas efervescentes, em pó ou em comprimidos, são comuns para a administração de vitamina C ou de medicamentos para azia. Essa forma farmacêutica sólida foi desenvolvida para facilitar o transporte, aumentar a estabilidade de substâncias e, quando em solução, acelerar a absorção do fármaco pelo organismo.
As matérias-primas que atuam na efervescência são, em geral, o ácido tartárico ou o ácido cítrico que reagem com um sal de caráter básico, como o bicarbonato de sódio (NaHCO₃), quando em contato com a água. A partir do contato da mistura efervescente com a água, ocorre uma série de reações químicas simultâneas: liberação de íons, formação de ácido e liberação do gás carbônico — gerando a efervescência.
As equações a seguir representam as etapas da reação da mistura efervescente na água, em que foram omitidos os estados de agregação dos reagentes, e H₃A representa o ácido cítrico.
I- NaHCO₃ → Na⁺ + II- H₂CO₃ � H₂O + CO₂ III- + H⁺ � H₂CO₃ IV- H₃A � 3H⁺ +

A ionização, a dissociação iônica, a formação do ácido e a liberação do gás ocorrem, respectivamente, nas seguintes etapas:

A) IV, I, II e III
B) I, IV, III e II
C) IV, III, I e II
D) I, IV, II e III
E) IV, I, III e II

Accepted Answer

Alternativa E: IV, I, III e II

Seguindo a ordem das reações apresentadas, a ionização do ácido cítrico ocorre na etapa IV (H3A liberando H+), a dissociação iônica do bicarbonato de sódio ocorre na etapa I, a formação do ácido carbônico ocorre na etapa III, e a liberação do gás carbônico ocorre na etapa II, resultando na sequência IV, I, III e II. As demais opções embaralham essa ordem lógica das reações químicas descritas no enunciado. O conceito é a distinção entre ionização, dissociação iônica e reações de neutralização/decomposição.

Questão 65 do ENEM 2010

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