Questão 85 do ENEM 2016

Os tensoativos são compostos capazes de interagir com substâncias polares e apolares. A parte iônica dos tensoativos interage com substâncias polares, e a parte lipofílica interage com as apolares. A estrutura orgânica de um tensoativo pode ser representada por: CH₂ CH₂ CH₂ CH₂ CH₂ H₃C CH₂ CH₂ CH₂ CH₂ CH₂ O CH₂ CH₂ CH₂ C - Fórmula estrutural CH₂ CH₂ CH₂ O do tensoativo Representação esquemática Ao adicionar um tensoativo sobre a água, suas moléculas formam um arranjo ordenado.