Questão 134 do ENEM 2019 (Ciências da Natureza)

Question

Um experimento simples, que pode ser realizado com materiais encontrados em casa, é realizado da seguinte forma: adiciona-se um volume de etanol em um copo de vidro e, em seguida, uma folha de papel. Com o passar do tempo, observa-se um comportamento peculiar: o etanol se desloca sobre a superfície do papel, superando a gravidade que o atrai no sentido oposto, como mostra a imagem. Para parte dos estudantes, isso ocorre por causa da absorção do líquido pelo papel.
Papel de filtro Copo de vidro
Etanol

Do ponto de vista científico, o que explica o movimento do líquido é a

A) evaporação do líquido.
B) diferença de densidades.
C) reação química com o papel.
D) capilaridade nos poros do papel.
E) resistência ao escoamento do líquido.

Accepted Answer

Alternativa D: capilaridade nos poros do papel.

O deslocamento do etanol pelo papel, vencendo a gravidade, ocorre por capilaridade: as fibras porosas do papel formam microcanais que, por meio de forças de adesão entre o líquido e o papel e coesão entre as moléculas do líquido, puxam o etanol para cima. Não é evaporação (que reduziria o volume, não explicaria a subida), diferença de densidade (não há duas fases líquidas distintas), reação química (não há formação de nova substância) nem resistência ao escoamento (que dificultaria, e não explicaria o movimento). O conceito central é a capilaridade, fenômeno de tensão superficial em poros muito finos.

Questão 134 do ENEM 2019

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