Questão 134 do ENEM 2021 (Ciências da Natureza)

Question

O alcoolômetro Gay Lussac é um instrumento destinado a medir o teor de álcool, em porcentagem de volume (v/v), de soluções de água e álcool na faixa de 0 °GL a 100 °GL, com divisões de 0,1 °GL. A concepção do alcoolômetro se baseia no princípio de flutuabilidade de Arquimedes, semelhante ao funcionamento de um densímetro. A escala do instrumento é aferida a 20 °C, sendo necessária a correção da medida, caso a temperatura da solução não esteja na temperatura de aferição. É apresentada parte da tabela de correção de um alcoolômetro, com a temperatura.
Tabela de correção do alcoolômetro com temperatura 20 °C
Leitura da temperatura (°C)
°GL
35 35,0 34,6 34,2 33,8 33,4 33,0
36 36,0 35,6 35,2 34,8 34,4 34,0

É necessária a correção da medida do instrumento, pois um aumento na temperatura promove o(a)

A) aumento da dissociação da água.
B) aumento da densidade da água e do álcool.
C) mudança do volume dos materiais por dilatação.
D) aumento da concentração de álcool durante a medida.
E) alteração das propriedades químicas da mistura álcool e água.

Accepted Answer

Alternativa C: mudança do volume dos materiais por dilatação.

Com o aumento da temperatura, os materiais (o líquido e o próprio instrumento) sofrem dilatação térmica, alterando seu volume. Como a medição do teor alcoólico depende do volume da mistura água-álcool, essa variação de volume por dilatação faz com que a leitura do alcoólometro na temperatura ambiente não corresponda ao valor real na temperatura de referência (20 °C), exigindo a correção pela tabela. Não se trata de mudança nas propriedades químicas da mistura, na concentração real de álcool ou na dissociação da água, e sim de um efeito puramente físico de expansão volumétrica.

Questão 134 do ENEM 2021

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