Questão 112 do ENEM 2025 (Ciências da Natureza)

Question

Golden Rice, ou arroz dourado, é uma variedade de arroz enriquecida em betacaroteno, precursor da vitamina A. Foi desenvolvida para ajudar a combater a doença decorrente da deficiência dessa vitamina. Para a obtenção dessa variedade de arroz, foram utilizados métodos de engenharia genética.
BORÉM, A.; SANTOS, F. R. Entendendo a biotecnologia.
Viçosa: UFV, 2008 (adaptado).

Esse alimento contribui para diminuir a carência associada a qual doença?

A) Hemofilia.
B) Escorbuto.
C) Raquitismo.
D) Cegueira noturna.
E) Anemia perniciosa.

Accepted Answer

Alternativa D: Cegueira noturna.

A vitamina A é essencial para a visão, especialmente em ambientes com pouca luz; sua deficiência causa a cegueira noturna, um dos primeiros sintomas da carência dessa vitamina. O arroz dourado foi desenvolvido justamente para fornecer betacaroteno, precursor da vitamina A, e combater esse problema. Hemofilia, escorbuto, raquitismo e anemia perniciosa estão associados a outras deficiências (fatores de coagulação, vitamina C, vitamina D e vitamina B12, respectivamente), não à vitamina A.

Questão 112 do ENEM 2025

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