Questão 52 do ENEM 2019 (Ciências Humanas)

Question

O processamento da mandioca era uma atividade já realizada pelos nativos que viviam no Brasil antes da chegada de portugueses e africanos. Entretanto, ao longo do processo de colonização portuguesa, a produção de farinha foi aperfeiçoada e ampliada, tornando-se lugar-comum em todo o território da colônia portuguesa na América. Com a consolidação do comércio atlântico em suas diferentes conexões, a farinha atravessou os mares e chegou aos mercados africanos.
BEZERRA, N. R. Escravidão, farinha e tráfico atlântico: um novo olhar sobre as relações entre o Rio de Janeiro e Benguela (1790-1830). Disponível em: www.bn.br. Acesso em: 20 ago. 2014 (adaptado).

Considerando a formação do espaço atlântico, esse produto exemplifica historicamente a

A) difusão de hábitos alimentares.
B) disseminação de rituais festivos.
C) ampliação dos saberes autóctones.
D) apropriação de costumes guerreiros.
E) diversificação de oferendas religiosas.

Accepted Answer

Alternativa A: difusão de hábitos alimentares.

A farinha de mandioca, produzida no Brasil colonial a partir de técnicas indígenas, atravessou o Atlântico e chegou aos mercados africanos, exemplificando a difusão de hábitos alimentares entre diferentes regiões conectadas pelo comércio atlântico. Não se trata de rituais festivos, saberes autóctones ampliados ou costumes guerreiros, mas dessa circulação de um alimento e do hábito de consumi-lo entre continentes.

Questão 52 do ENEM 2019

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